Nota publicada: 2026-09-01
Hermosillo, Sonora, 1 de septiembre de 2026.- Humberto Francisco Astiazarán García, profesor investigador del Departamento de Ciencias Químico-Biológicas y coordinador del Posgrado en Ciencias de la Salud de la Universidad de Sonora, recibió el Reconocimiento Sahuaro 2026 en la categoría de Trayectoria Científica.
El premio le fue otorgado tomando en cuenta el talento, compromiso y aportaciones del docente que han dejado huella en el estado, con una trayectoria de 40 años como investigador y académico.
Reconocimiento Sahuaro fue instituido por el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Sonora con la finalidad de revalorizar los aportes de las personas adultas mayores en los ámbitos social, económico, laboral y familiar, así como promover sus derechos y reconocer su experiencia y capacidades.
“Casi me sentía cachirul porque era el más pequeño de todos, a pesar de que voy para 64 años. En lo que me comentan que se basaron fue en mi trayectoria como profesor investigador en términos generales, la relevancia de los trabajos que he realizado a través de más de 40 años de labor”, comentó.
El proceso inicia en una convocatoria abierta en que alguien de la sociedad nomina a los candidatos, y posteriormente un comité de selección elige a los ganadores en votación abierta.
“No solamente han sido trabajos que han sido publicados, que han sido exitosos, sino también en función de los recursos humanos o capital humano que he formado a lo largo de estas décadas. Como nueve doctores en Ciencias, 29 maestros en Ciencias y alumnos de licenciatura.
“Los trabajos que se han desarrollado, muchos de ellos han tenido impacto directo sobre políticas públicas en salud, por ejemplo, y eso es un plus porque se considera que las personas homenajeadas son personas que han incidido de una u otra manera en el desarrollo del estado de Sonora”, precisó el académico.
Doble reconocimiento
Astiazarán García consideró que para la Universidad de Sonora es un reconocimiento a la calidad de sus profesores e investigadores, ya que refleja el compromiso con la ciencia con la docencia.
“Y sobre todo con sentido social, porque la investigación, en mi caso y la de muchos colegas que trabajamos aquí en la universidad, tiene un interés en buscar el beneficio de la sociedad. Entonces, yo creo que es un doble beneficio para la universidad, la parte de la calidad académica y el compromiso social de la universidad”, consideró.
Trayectoria
Astiazarán García contribuyó al inicio de la Licenciatura en Ciencias Nutricionales y es de los fundadores del programa de Posgrado en Ciencias de la Salud del Departamento de Ciencias Químico-Biológicas.
“Mi área de principal es la nutrición, pero desde el punto de vista de investigación biomédica. Es decir, estudio básicamente los aspectos bioquímicos, biológicos y fisiológicos de la nutrición y la salud, la nutrición y la enfermedad, por ejemplo, hemos hecho evaluación del estado de nutrición en niños. Mi grupo ha trabajado también durante mucho tiempo con dieta y cáncer”, puntualizó.
Otras de sus líneas de investigación han evaluado cómo podría iniciar el proceso de la resistencia a la insulina en el caso de pacientes diabéticos, y la evolución del metabolismo de vitamina A y del metabolismo de Zinc.